烤箱蚵仔酥
主要食材：鮮蚵•粉漿：中筋麵粉（1碗）/玉米粉（1/4碗）/冷水（3碗）/雞蛋（1顆）/海鹽（2小匙）/糖（1小匙）※吃起來要酥，粉漿很重要，不要濃稠，要稀釋一點，自己酌量增減。,20分鐘·步驟·蚵仔撒上鹽及胡椒·依序過三關（麵粉→蛋液→麵包粉）·放在高架烤盤，入爐內輸...
蚵仔裹上酥脆粉、蛋液和麵包粉，經過高溫油炸後，表面金黃酥脆，裡面飽滿多汁，讓人忍不住一口接一口，在家也能享受鮮甜美味的蚵仔酥喔!...(手法請看影片)- ...
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【酥炸鮮蚵】料理－ 52 篇食譜與家常做法
主要食材：鮮蚵 • 粉漿：中筋麵粉（1碗）/ 玉米粉（1/4碗）/ 冷水（3碗）/ 雞蛋（1顆）/ 海鹽（2小匙）/糖（1小匙）※吃起來要酥，粉漿很重要，不要濃稠，要稀釋一點，自己酌量增減。
全廣食品蚵仔酥
$170.00 規格. 600g ; 價格. $170 ; 產品介紹. 選用非基改的大豆分離蛋白和經重金屬檢測的海苔等製作，不含人工香料和色素，以煎炸烹調後，外皮酥脆、內裡鬆軟綿密。以海苔取代化學香料， ...
[全廣]蚵仔酥(純素)600g
炒、烤、煎、炸、微波...等皆適宜。1.油炸(170-180度C 約一至兩分鐘)2.烤箱(180-200度C 約一至兩分鐘)3.微波(800W 約三分鐘). [保存期限], 18個月. [保存方法], -18°C 冷凍 ...
塔香蚵仔酥- 精選食譜
25 分鐘 STEP01. 蚵仔加入少許麵粉，用水洗去雜質。 · STEP02. 洗好的蚵仔裹上麵包粉後噴上金黃蔥油放入氣炸鍋內，180度氣炸6分鐘後，趁熱撒上蒜香九層塔，再翻面200度氣炸3分鐘搶酥。
