食譜／經典【義大利肉醬】 不加一滴水蕃茄原味呈現

2022年4月23日 — 義大利麵麵條要煮多久？ ... 先燒一鍋水煮義大麵，水開之後先放入1大匙鹽和橄欖油，接著再以傘狀的方式把麵條丟下去煮… 開始計時4分20秒，時間到之後再把 ...

STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 依照義大利麵包裝指示及個人軟硬喜好，將麵煮熟另盛備用。 · STEP03. 起一熱鍋放入少許蒜風味油，加入絞肉炒至焦香，再加入100 cc水，以及小 ...

2023年5月17日 — 料理步驟 · 1. 番茄屁股畫十字，入滾水川燙1-2分鐘，即可輕易剝除番茄外皮，番茄、洋蔥切丁 · 2. 蕃茄丁取一半的量入果汁機打成泥再倒回番茄丁中 · 3.

2023年8月27日 — 1.洋蔥切丁、蒜瓣切成蒜末、小番茄切半。 · 2.煎肉末： · 3.同一鍋子紙巾擦乾，倒入一點油，開中火，放入蒜末，略炒至聞到蒜香，蒜微焦黃，加入洋蔥、炒到 ...

2020年7月1日 — 1 備料。 · 2 橄欖油熱鍋後，洋蔥、蘑菇、與部分蒜末先下鍋拌炒轉黃，再放入番茄一起拌炒軟爛。 · 3 加入水約300c.c.，再加入番茄醬一起攪拌煮滾。 · 4 將紅 ...

2023年1月11日 — 下番茄糊和番茄塊翻炒，加番茄醬，加大約4湯勺的煮麵水，加義大利香料，待表面滾了，轉小火燉煮。 麵條好了，可先起鍋備著，以免太爛。