三天三夜稻殼燻羊肉造窯埋地底成就美味part2 台灣1001個故事
2020年10月14日—...燻羊肉的調理過程說明與實體.精選二至三年齡羊,加上獨家調配中藥材及公賣局米酒加放中藥與米酒,放入老甕中以黏土緊密封蓋.使用稻穀悶薰,每隔兩小時 ...,羊肉從入甕烹調製作,加入藥材且不加一滴水,全部用米酒,封蓋後用紅土封窯,然後戴上防...。參考影片的文章的如下:
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2020年10月14日—...燻羊肉的調理過程說明與實體.精選二至三年齡羊,加上獨家調配中藥材及公賣局米酒加放中藥與米酒,放入老甕中以黏土緊密封蓋.使用稻穀悶薰,每隔兩小時 ...,羊肉從入甕烹調製作,加入藥材且不加一滴水,全部用米酒,封蓋後用紅土封窯,然後戴上防毒面具進入都是悶...滿滿一桌羊肉爐到羊油麵線、鳳梨羊肉...很多客人聽到”薰羊肉”的 ...,古法燻羊肉採用在地放野山羊、13種珍貴中藥材及台灣菸酒公司米酒一起放入...
上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢,古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目,抬頭一看,招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字!喔~?霸味竟然也要開羊肉爐了啊!上網查了一下才知道...