台南新化古法稻燻美味米其林羊肉爐肉質鮮美
2023年11月9日—2022、2023連兩年獲得米其林推薦的「王家燻羊肉」，以稻穀燜燒的古法燻羊肉聞名，帶骨羊肉、中藥材與米酒，緩慢以文火燉煮24小時，一滴米酒換一滴肉湯， ...,在民雄的「松山土窯羊肉」餐廳，第一次看到用粗糠燻燒羊肉。...裝有羊肉的陶甕埋入地底下後...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
稻穀燜燻羊肉
2023年11月9日—2022、2023連兩年獲得米其林推薦的「王家燻羊肉」，以稻穀燜燒的古法燻羊肉聞名，帶骨羊肉、中藥材與米酒，緩慢以文火燉煮24小時，一滴米酒換一滴肉湯， ...,在民雄的「松山土窯羊肉」餐廳，第一次看到用粗糠燻燒羊肉。...裝有羊肉的陶甕埋入地底下後，3天之中，周坤正每隔5至6小時還要入窯添加稻穀，檢查薰燒的狀況。...羊肉燜到 ...,2023年8月7日—將曬乾的稻殼厚厚的覆蓋在甕的四周與上方，從下方點火，讓稻殼...
【台南】霸味羊肉爐，薑母鴨的湯頭加羊肉，真是奇妙的滋味！
上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢，古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目，抬頭一看，招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字！喔~？霸味竟然也要開羊肉爐了啊！上網查了一下才知道...