
肉圓炸蒸
2023年8月28日—肉圓百年老店,銅板價超滿足...有百年老店之稱的「正宗員林肉圓」,最為網友推讚的點是他的外皮是先蒸後炸,口感Q彈無比,內餡是紮實的瘦肉與筍丁,獨門的 ...,2024年3月14日—有網友在論壇PTT發文表示,肉圓的主要料理方式分為油炸和清蒸兩派,一直以...
油炸vs. 清蒸,百分之百台灣本土小吃「肉圓」的歷史
2021年11月20日—事實上,蒸肉圓的勢力範圍和油泡肉圓完全無法相提並論,主要棲身於源自嘉義縣阿里山鄉的東水山,流經台南市區的曾文溪以南,而且是由更南方的屏東縣潮州鎮 ...
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