烤出自己的桶仔雞 | 比PIZZA HUT還好吃的烤雞

現烤的桶仔雞真的是比路邊賣的美味太多了，利用鹽水醃漬的手法讓雞肉飽含肉汁，帶有台式風情的醃肉料加上十三香粉的加持，讓現場食客們立刻展開風搶行動，三兩下就整隻雞吃光光，令人意猶未盡啊。 當天還另外準備了一塊用希臘式香料與鹽醃過的豬肋排與幾個地瓜，雞烤好之後就換肋排入烤，另外添柴火只用餘溫燜烤了1個小時。 這也是超級美味，美味到同行友人紛紛建議我們可以把希臘式香料單獨作為一款商品來販售呢。 我們家並不常去露營，只有應朋友邀情去過一兩次。 根據我的觀察，很多露營愛好者在準備餐點的時候常會做出很多豪華西式料理，其

外面的桶仔雞一隻都要五六百起跳，想包回家跟家人共享，皮也都軟了。 水波爐一個按鍵按下去就可以輕鬆烤出脆皮烤雞，讓你家每天都像在過感恩節大餐～

桶仔雞端上桌後那脆皮多汁的肉肉，往往很快就被光盤，而搭配烤雞所滴出的精華，拌飯起來香得讓人一碗接一碗。 我也是超愛吃桶仔雞，到最後自購烤雞桶回家，除了享受美食之外，更可以依照自己口味調整不一樣的醬汁烤法。 本篇介紹的是原味版桶仔雞喔。

烤桶仔雞脆皮爆肉汁！ 炭火逼精華滴整鍋雞湯 | 自製桶仔雞＋滴雞湯一次滿足耶????????！

本文從食譜靈魂出發，帶你找到專屬風味藍圖、採購食材關鍵眉角、手把手實戰步驟複製香氣、前置醃漬入味秘訣、桶仔炭火烤製藝術，並掃光常見疑難雜症，讓你輕鬆掌握正宗做法！