自製豆腐花
2013年4月7日—雖說是懶人食譜，材料和步驟都很簡單，但原來要成功做出豆腐花也要專心上網爬文，參考不同文章的做法，找出適合自己的豆漿和製作方法。可參考自製豆漿食譜 ...,傳統用石膏粉做豆腐花，所需的豆漿一定要純，如果有雜質，豆漿就很難凝固。除了因為豆漿不純，還有，其中豆奶含量太低（即水份太多），也很難凝固。現在用魚膠粉做凝固劑， ...,,2022年3月25日—必定成功的第一步，（1）用豆腐檔及豆品店買到的無糖豆漿...
【台南】漢豆府手工豆花、愛玉、粉粿、剉冰，店內空間舒適的冰品店
前幾天和佳佳去青年路的相機店，發現旁邊有一家疑似新開不久的【漢豆府手工豆花】，還頗大間的，有不少用內座位，剛好隨身帶了相機，不如就來去嚐嚐看！反正夏天嘛！總是要三不五時來點冰冰涼涼的消消暑咩。漢豆...