(免烤箱)舒芙蕾厚鬆餅 新配方 原來是要這樣做才會又高又挺 #128【明聰Leo】

免烤箱的舒芙蕾厚鬆餅食材簡單，沒有特別複雜的地方，做甜點零基礎也可以好上手，視覺和味覺兼具，一上桌馬上顏值都飆高！

網友推薦【舒芙蕾】做法，從法式經典甜點到日式厚鬆餅，還有免烤箱、平底鍋食譜，圖文步驟解說詳細，附食材比例，新手也能輕鬆做出蓬鬆柔嫩的舒芙蕾。

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好想念日本沖繩幸福鬆餅與京都GRAM舒芙蕾鬆餅，於是上網查了簡單好上手的舒芙蕾食譜作法，我發現作不難，煎倒是需要技巧，若家中有BRUNO這類"多功能鑄鐵電烤盤"應該會更成功，我只用平底鍋煎會有火候難掌握，會造成部份微焦的色不均問題！

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