豬血糕食譜

自己做的豬血糕料理，比鹽酥雞用炸的或是烤肉攤烤出來都健康的多，一來是店家重覆用油，不太安全，二來是用烤的很容易烤焦，但是豬血糕看不太多來，很容易全部吃下肚。

豬血糕的材料是糯米與豬血，但不敢吃豬血，或素食的族群，可以運用紫米、海苔或紫菜與糯米粉，製成素食版的偽豬血糕。

將智慧糕四圍刷上滿滿的醬汁後，放入無糖花生粉中沾裹。 這樣彷彿夜市賣的偽米血糕就完成啦！ 自己做自己吃的，想要多大塊或多厚實都可以自己決定。 好滿足啊！ 另外也一定要吃的就是鹽酥雞米血啦！ 可以裹上一層薄薄的地瓜粉喔！ 容易鬆散也是正常的喔。 大家有機會也可以試試看喔！

豬血糕料理怎麼做？ 愛料理精選162篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞湯、龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬｜醬燒三味、豬血糕甜不辣麻油版、三杯炒滷味。

把豬血和糯米變成美味 豬血糕 的過程，看似簡單，但每個步驟都藏著經驗值。 讓我這個失敗過幾次（現在勉強算及格）的人，跟你分享關鍵步驟：

從冰箱取出冰的豬血糕，淋上醬汁，因為我沒有新鮮辣椒，所以撒了一點乾辣椒跟乾辣椒籽 (不吃辣可以不加)，加上蔥花，完成~~