這一鍋皇室秘藏鍋物(中山區) - 餐廳美食評論

老火湯為雞、豬精心熬製而成的乳白色湯頭，還有帶濃厚中藥材的香氣，剛入座的時候來一碗老火湯真的暖心又暖胃，御膳麻辣鍋又麻又香，鴨血滑嫩又軟Q，而豆腐使用 ...

這一鍋招牌必點！ ▼夾起一片油花細緻均勻的無骨牛小排涮鍋， 5分的熟度，軟嫩中帶有肉的嚼感， 單吃或搭配醬料，都很好吃！

這一鍋皇室秘藏鍋物是老字號首選的麻辣鍋物，聚餐的時候很喜歡到這一鍋聚會，除了環境幽靜裝潢質感，也因為自己實在沒辦法吃那種嗆辣的麻辣鍋類型.

我們這次點了四人套餐選擇了鴛鴦鍋，一邊是他們的麻辣鍋，一邊就是老火湯鍋，這邊一定要稱讚一下，在店內用餐的話麻辣鍋可以無限加底料，豆腐跟鴨血都非常好吃， ...

御膳麻辣鍋則是經典口味，以前來就吃過，湯底是溫和帶麻但不會太辣～是可以喝的唷!! 鴨血非常的嫩又Q彈，吸附了滿滿湯汁非常好吃～最棒的是鴨血、豆腐都可以 ...

這一鍋選用的大透抽，肉質本身就非常鮮甜無異味，又經過伏特加的提味，與炙燒的洗禮，感覺有點西餐的作風，但下鍋放入老火湯或麻辣鍋的時候，又回到滿滿東方菜餚 ...

除了鍋底的選擇性增加，「自助區」也大大提升了豐富性，除了基本的醬料、白飯外，這次還增設多種飲料機台以及3種甜品，有仙草、綠豆湯與木耳湯，喜愛冰品的朋友 ...

XD 這一鍋：這一鍋我以前都是吃單點，很喜歡他們的湯跟可以寫字的豆皮紙 ... 這一鍋不是只一鍋耶 11/07 23:30. 推hanwei1598: 這一鍋100分鐘太趕 ...

嚴選飽水量高、纖維質較多的大白菜品種、添加58度高梁酒所浸泡多種中藥材及主廚獨家祕方，經由數週常溫發酵，散發出溫潤酸香後，切成細絲大小，加至大骨燉煮的特製湯頭， ... 秘藏美食 · 殿所覓蹤 · 美味新訊 · 關於我們

評分 4.5 (675) · $$ - $$$ 1.食物很新鲜2.辣酱非常好吃,还另外购买了很多罐分享给朋友3.有机会会想再去吃的餐厅4.服务态度很好5.环境很干净6.可以用EZTABLE定位超方便的!