型男大主廚阿基師食譜，教你做麻油腰花食譜。

2019年3月15日 — 麻油腰花─阿基師(20070918) 主廚的叮嚀： 腰花不可久煮口感爽口保留麻油和酒的香味作法： 1塊薑切薄片備用1塊豬腰切除血管組織豬腰切花刀後， ...

2013年7月26日 — 做法： 1.枸杞泡熱水回軟、老薑切薄片、腰子從內面切花刀，再拉大薄片。 2.起滾水鍋加1大匙鹽，放入腰子關火泡熟。 3.起鍋熱香油，將薑片炒透煸香後，放入 ...

2023年2月14日 — 阿基師教你做─麻油腰子麵線. 大明星指定菜麻油腰子麵線. 食材： 手工麵線1小把、豬腰1副、老薑1塊、水、枸杞1小碗(泡水). 調味料：

2019年4月26日 — 煮一鍋水，滾後關火放入腰子加少許米酒，浸泡一分鐘，去腰子腥味. 鍋不加油直接乾炒薑片，炒出香味後，加入一湯匙麻油，再放入腰子，及米酒枸杞.