阿基師麻油腰子
2019年3月15日—麻油腰花─阿基師(20070918)主廚的叮嚀：腰花不可久煮口感爽口保留麻油和酒的香味作法：1塊薑切薄片備用1塊豬腰切除血管組織豬腰切花刀後， ...,2013年7月26日—做法：1.枸杞泡熱水回軟、老薑切薄片、腰子從內面切花刀，再拉大薄片。2.起滾水鍋加1大匙...
麻油腰子～融合阿基師做法by Ruby Chen
2019年4月26日—煮一鍋水，滾後關火放入腰子加少許米酒，浸泡一分鐘，去腰子腥味.鍋不加油直接乾炒薑片，炒出香味後，加入一湯匙麻油，再放入腰子，及米酒枸杞.
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