豬肉料理→麻油松阪豬

2013年12月19日 — 阿基師家常菜– 麻油松阪豬. 麻油松阪豬 冬天到了，想要桌上有一盤能夠小小補的主菜，但媽媽又不用煮得很辛苦。那麼這道菜，媽媽可要看仔細囉。 食材

2019年3月17日 — 取水晶碗，下松阪豬肉、10cc米酒、1大匙黑麻油 加入炒香的老薑末、1小匙塩拌勻略醃備用. 同上鍋，下松阪豬炒香. 加入90cc米酒，加蓋燒煮至滾.

起鍋加麻油，小火煸香薑片。 2. 加入松阪豬片，炒至半熟。 3. 倒入米酒(淹過肉片)、枸杞。煮滾後以鹽調味即可。 事先準備. 1. 松阪豬以斜切成片。 2. 老薑切片。