【台南】鰻丼作,樣樣滿足之鰻魚飯、天丼、生魚片、串燒
鰻魚飯原本不是我的菜,直到在日本名古屋吃過了蓬萊軒鰻魚飯
超級好吃的鰻魚飯讓我很想再去日本吃一次,但是絕不可能說走就走的
而最近在台南鰻丼作頗夯的,主打的也就是鰻魚飯,讓我躍躍欲試
平日中午去都還有可能客滿,據說訂位也都滿滿滿,生意非常的不錯
鰻丼作藏身在巷弄之間,若不是特地前來的話,可能一輩子都不會現這間店
老房子啊~來老房子吃飯最有特色了!
門口的小門簾我覺得頗好看的
一進門就可以看到老闆隔著玻璃正在認真的料理
店內座位不多,應該說非常的少,大概只有十個位子吧!
而且頂多就是二人桌,四人同行還得開坐
這次我們坐在吧檯最左側,恰恰好還能放張兒童椅,不然就只能抱著女兒吃飯了![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/06_0I3A9809.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **牆面的布置簡簡單單帶有日式風格![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/07_0I3A9811.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **霸台區檯面不會太小,雖然說座位有限,但是離隔壁還是有點距離,不會感覺到擁擠
邊等待邊看老闆料理,也是一種吃飯的樂趣![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/09_0I3A9814.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **私藏好酒嗎?![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/10_0I3A9815.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/11_0I3A9816.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/12_0I3A9800.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **
感覺來這裡吃飯好像不來一杯可惜的樣子
馬克杯紀念區,不知道老闆是否會賣?
名片放在吧檯與樓梯旁,樓梯很有老房子的味道
店內的料理有生魚片、冷盤、串燒等,主角應該是鰻魚飯與天丼!
開胃小菜
附上一碗魚湯,味道頗新鮮的^^
還有鰻魚肉,這是附餐的湯ㄟ!感覺起來真補
看到生魚片忍不住就想點,最近好像很久沒有吃到生魚片了
生魚片還不賴,而且厚度都有唷!爽度啦!
章魚醋,章魚吃起來 QQ 的還不錯,加上小黃瓜吃起來很爽口
老婆非常期待的明蝦天丼!上次老婆去吃台北天吉屋天丼專賣店沒有太滿意
所以在台灣依然沒有吃到很滿意的天丼,所以對這裡的天丼非常期待!
到底有沒有辦法像自日本吃到的天丼呢?
日本的天丼到底是什麼滋味?就是好吃、順口、飯會吃光光
這裡的天丼看起來份量也還不錯,除了明蝦天丼之外還有綜合海鮮丼
天丼包含了有一隻明蝦,一隻草蝦、紫蘇葉、茄子、魚肉、干貝與地瓜
整個配料頗豐富的,看到照片我又快要流口水了
台北的天吉屋比較特別的地方就是有天丼三吃,可以有更多種口味的變化
這裡的算是日本比較普遍的天丼,就是滿滿的炸物,配上獨特的天丼醬汁
炸蝦的美感還不錯,是會流口水的那種,每一家呈現酥皮的方式不同
肥美的明蝦,吃起來爽度很好
草蝦的肉也很飽滿
還有一個干貝,整體吃起來我覺得還可以,覺得醬汁味口味稍嫌清淡
在日本有專用的天丼醬汁,這裡搭的比較像是炸蝦的醬汁,是比較清淡的
我覺得天丼就是好吃在醬汁,這裡的稍嫌可惜,不過老婆覺得整體還不錯,就是醬汁少了些
而我點的是鰻魚飯,我也是超級超級期待的,想看看這裡的鰻魚飯是否能滿足我
鰻魚還頗大一塊
肥美的鰻魚,不過油脂部分也頗多的,醬汁的味道還不夠吸引人
我以我自己在日本吃過蓬萊軒鰻魚飯的感想來比較,感覺是不同層次的東西
我就是吃了日本的鰻魚飯才愛上鰻魚飯,若是吃到這裡的鰻魚飯我不會愛鰻魚飯
這就是我心中感覺到的差異,日本所吃到的真的是超級超級好吃,難以形容
這裡的鰻魚飯或許不少人評價還不錯,不過我吃起來覺得沒有很吸引我
醬汁味道稍嫌可惜,不然應該單配飯都會超級好吃的
豬肉串還不錯,很難得中午吃到串燒啊^^
整體吃下來對我來說沒有到很滿意,天丼雖然不錯,但是醬汁可惜
鰻魚飯我是以比較級的心態來看,是沒有讓我感到特好吃,但是不代表不好吃
每個人的美食標沝還是有差異的,不過以鰻丼作的人氣來看,應該還是很多人非常愛^^【鰻丼作。鰻魚飯、天丼、生魚片、串燒】
地址:台南市中西區永福路二段35巷11號
電話:06-2231358
營業時間:1100-1400、1700-2300(周一公休)
FACEBOOK:https://www.facebook.com/pages/鰻丼作/746399592093313
超級好吃的鰻魚飯讓我很想再去日本吃一次,但是絕不可能說走就走的
而最近在台南鰻丼作頗夯的,主打的也就是鰻魚飯,讓我躍躍欲試
平日中午去都還有可能客滿,據說訂位也都滿滿滿,生意非常的不錯
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/02_0I3A9843.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/03_0I3A9831.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/36_0I3A9847.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/04_0I3A9799.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/05_0I3A9808.jpg)
而且頂多就是二人桌,四人同行還得開坐
這次我們坐在吧檯最左側,恰恰好還能放張兒童椅,不然就只能抱著女兒吃飯了
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/06_0I3A9809.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **牆面的布置簡簡單單帶有日式風格
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/07_0I3A9811.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **霸台區檯面不會太小,雖然說座位有限,但是離隔壁還是有點距離,不會感覺到擁擠
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/08_0I3A9721.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/09_0I3A9814.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **私藏好酒嗎?
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/10_0I3A9815.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/11_0I3A9816.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/12_0I3A9800.jpg)
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **
感覺來這裡吃飯好像不來一杯可惜的樣子
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/13_0I3A9821.jpg)
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![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/19_0I3A9743.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/20_0I3A9745.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/21_0I3A9755.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/22_0I3A9748.jpg)
所以在台灣依然沒有吃到很滿意的天丼,所以對這裡的天丼非常期待!
到底有沒有辦法像自日本吃到的天丼呢?
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/23_0I3A9750.jpg)
這裡的天丼看起來份量也還不錯,除了明蝦天丼之外還有綜合海鮮丼
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/24_0I3A9752.jpg)
整個配料頗豐富的,看到照片我又快要流口水了
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/25_0I3A9754.jpg)
這裡的算是日本比較普遍的天丼,就是滿滿的炸物,配上獨特的天丼醬汁
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/26_0I3A9759.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/27_0I3A9762.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/28_0I3A9785.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/29_0I3A9787.jpg)
在日本有專用的天丼醬汁,這裡搭的比較像是炸蝦的醬汁,是比較清淡的
我覺得天丼就是好吃在醬汁,這裡的稍嫌可惜,不過老婆覺得整體還不錯,就是醬汁少了些
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/30_0I3A9766.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/31_0I3A9776.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/32_0I3A9779.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/33_0I3A9784.jpg)
我就是吃了日本的鰻魚飯才愛上鰻魚飯,若是吃到這裡的鰻魚飯我不會愛鰻魚飯
這就是我心中感覺到的差異,日本所吃到的真的是超級超級好吃,難以形容
這裡的鰻魚飯或許不少人評價還不錯,不過我吃起來覺得沒有很吸引我
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/34_0I3A9774.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/35_0I3A9780.jpg)
![鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒](https://host.easylife.tw/pics/201409/0902/01_0I3A9833.jpg)
鰻魚飯我是以比較級的心態來看,是沒有讓我感到特好吃,但是不代表不好吃
每個人的美食標沝還是有差異的,不過以鰻丼作的人氣來看,應該還是很多人非常愛^^【鰻丼作。鰻魚飯、天丼、生魚片、串燒】
地址:台南市中西區永福路二段35巷11號
電話:06-2231358
營業時間:1100-1400、1700-2300(周一公休)
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