台南拉麵新手必吃清單｜高CP值店家｜必點野菜叉燒豚骨拉麵

拉麵無疑是日本當代飲食中具代表性的美食之一，而近年來，台南拉麵店如雨後春筍般開了一間又一間，各家都別具特色！ 小編本次精選16間拉麵店，除了拉麵外，還有近年來崛起的沾麵，兩種類型的好味道分享給各位囉！

家系拉麵主流以豚骨湯、醬油為基底，每一碗出餐前都會先用熱水燙過，保持麵碗熱度讓拉麵風味不流失~再炙燒醬油拉出香氣，更添整體風味！

台南市是台灣富有美食之都的城市，台南美食真的多到數不清，無論是老饕必吃，還是新創意美食，這裡都有，今天趣編就來台南一探台南必吃拉麵的厲害程度，台南拉麵推薦跟著我們準沒錯！

台南拉麵店很多都可以讓人透過舌尖想念日本的味道～雖然台南沒有一蘭拉麵，但也有日本來的屯京拉麵、一風堂。 還有～其實台南有很多在地拉麵店，也都可以做出很日本、很道地的味道，豚骨、雞白湯、魚介、拉麵、沾麵...等，日式拉麵控這篇必收藏！

編輯幫大家精選出網友的12間台南拉麵推薦口袋名單，無論是鹽味、醬油、魚介、家系、二郎系、淡麗系拉麵等通通都有，旅行從Klook開始，大家可以依照自己喜歡的口味挑選感興趣的拉麵店，馬上跟著文章一窺台南拉麵店的罪惡吸引力吧！

野菜叉燒豚骨拉麵這是我每次來必點的招牌！ 同樣推薦給同事，豚骨熬製得恰到好處，不會太油膩，還能品嚐到蔬菜的清甜。