【奶奶系列】鐵蛋
早前肥丁在雜貨店看到鵪鶉蛋，忽然想吃台灣淡水的知名手信「鐵蛋」，忍不住買了兩盒，試試自己做做看。「鐵蛋」就是滷了很多次的蛋。,香Q鐵蛋的詳細作法：【香Q鐵蛋】人家給了一堆鵪鶉蛋，我再加了幾顆雞蛋，來跟大家分享鐵蛋的作法…,淡水最著名的小吃就是「阿婆鐵...。參考影片的文章的如下：
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鐵蛋做法
早前肥丁在雜貨店看到鵪鶉蛋，忽然想吃台灣淡水的知名手信「鐵蛋」，忍不住買了兩盒，試試自己做做看。「鐵蛋」就是滷了很多次的蛋。,香Q鐵蛋的詳細作法：【香Q鐵蛋】人家給了一堆鵪鶉蛋，我再加了幾顆雞蛋，來跟大家分享鐵蛋的作法…,淡水最著名的小吃就是「阿婆鐵蛋」了，香Q有嚼勁的好滋味，是許多人的懷舊回憶，不過最怕買到太硬、咬不動的鐵蛋，或者擔心食安問題。自己做的絕對沒這些問題！跟著大廚動手做，只要有...
【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋，還有很特別的豆乾堡（安平店）
所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究，以前都覺得便...