阿基師麻油雞飯作法
2018年1月9日—1.雞胸肉切薄片，沾一點樹薯粉，用手抓一抓備用。·2.薑切片放到鍋底乾煸，先不急著加油，而讓薑直接貼緊鍋底加溫，等到略有焦香味時，再加50克油續炒，炒 ...,2014年9月17日—老薑洗淨切片備用。去骨雞腿肉洗淨後切塊，並且將 ...,,,...麻油雞裡加了塩...
阿基師的麻油雞做法健康又清爽！
2014年11月27日—國宴主廚阿基師對國民小吃更有一套，冬令進補的麻油雞雖然各處可見，但還是家裡做得更衛生、更有媽媽的味道。阿基師要教媽媽們控制麻油雞的火候， ...
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