
2024年2月23日—而由於靠滾動成形,因此元宵的形狀較不規則,口感吃起來也較鬆,因此煮元宵的水也較煮湯圓的水更為混濁。元宵製作完成後,須盡快食用,若要保存則務必密封 ...,2023年2月1日—因為製作過程的不同,在竹篩中搖出來的元宵形狀較為不規則,而湯圓的表面則...
小知識》湯圓跟元宵差別在哪?原來不是有沒有包餡這麼簡單
而由於靠滾動成形,因此元宵的形狀較不規則,口感吃起來也較鬆,因此煮元宵的水也較煮湯圓的水更為混濁。元宵製作完成後,須盡快食用,若要保存則務必密封冷凍,以免表面裂 ...
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