冰鎮茶葉蛋
料理步驟·1.將蛋氣室用圖釘戳洞後,冷水下鍋蓋上鍋蓋開火,水滾後關火燜6分鐘起鍋。·2.將蛋撈起放入冰水降溫。·3.拿一鍋加入750cc水,水滾後加入冰糖 ...,預備食材·雞蛋10個·水1500CC·茶葉蛋滷包1包·立頓紅茶包1個·醬油500CC·糖2匙·鹽1小匙 ...,食譜:茶葉蛋·滷汁煮...
食譜:茶葉蛋·滷汁煮滾備用。·水加鹽煮滾,放入蛋煮5分鐘,撈出,泡冰水,敲出裂痕。·將蛋放入60度C的滷汁中煮30分鐘後,放入冰箱靜置約48小時。·取出 ...
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日月紅茶茶葉蛋食譜與作法by KK小廚娘
料理步驟 · 1. 將蛋氣室用圖釘 戳洞後,冷水下鍋蓋上鍋蓋開火,水滾後關火燜6分鐘起鍋。 · 2. 將蛋撈起放入冰水降溫。 · 3. 拿一鍋加入750cc水,水滾後加入冰糖 ...
茶葉蛋食譜與作法by Lucia
預備食材 · 雞蛋 10個 · 水 1500CC · 茶葉蛋滷包 1包 · 立頓紅茶包 1個 · 醬油 500CC · 糖 2匙 · 鹽 1小匙 ...
食譜:茶葉蛋
食譜:茶葉蛋 · 滷汁煮滾備用。 · 水加鹽煮滾,放入蛋煮5 分鐘,撈出,泡冰水,敲出裂痕。 · 將蛋放入60 度C 的滷汁中煮30 分鐘後,放入冰箱靜置約48 小時。 · 取出 ...
[小米愛料理] 冰裂紋茶葉蛋
步驟 [方法一]準備材料後,把生雞蛋放入電鍋中,水淹過雞蛋,加少許的鹽巴。 [方法一]等雞蛋滾熟後,把 蛋 撈出來用湯匙敲 蛋 殼,讓其有裂痕。 [方法一]把 茶葉 一把、醬油、冰糖、跟熟雞蛋放入水中一起煮。 [方法一]晚上睡前關火,隔天早上起床時壓下電鍋在滾一次,大約煮兩次後即可撈起。(
「溏心蛋」的朋友….冷泡茶葉蛋
食材: 蛋14顆(沒有冰過 紅茶包2包 茶葉蛋滷包1包 醬油1米杯 開水2米杯 糖2包(如圖 作法: 將蛋洗淨,冷水下鍋,開火待水滾計時6分鐘,關火放 置盆中沖水,沖水 ...
香滷茶葉蛋- 精選食譜
1 小時 準備一深鍋放入雞蛋,並倒入水直至覆蓋雞蛋,開中火煮8分鐘後取出,並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。 ... 準備電鍋之鍋子,放入雞蛋、茶葉蛋滷包,並倒入醬油、米酒、砂糖、1公升的水。
茶葉蛋- 精選食譜
10 分鐘 STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 準備一深鍋放入雞蛋,並倒入水直至覆蓋雞蛋,開中火煮8分鐘後取出,並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。 · STEP03. 準備鍋子,放入茶葉蛋滷包,並倒入醬油、 ...
超簡單【茶葉蛋】香濃入味!汁多味美!
... 蛋? 今天簡單哥就來教大家怎麼用最輕鬆的小撇步做出最入味!最香! 最不容易失敗的『茶葉蛋』啦! - (今日份量:8人份) 需要準備的材料 蛋 ... 冰裂紋茶葉蛋!