
古早味蛋餅
蛋餅是在台灣早餐店常見的早餐之一,將雞蛋加入麵粉、鹽(有時會加入蔥花或韭菜)煎成餅狀。另外也有將蛋汁打好加入蔥花後澆在麵團揉成的麵餅皮上。有時候會加入如火腿、起 ...,2019年7月26日—愛吃蛋餅的大口老師帶來了台式經典早餐【古早味蛋餅】,網路上有各種蛋...
古早味台式蛋餅~自製蛋餅快速簡單食譜與作法by 江湖小俠
2021年10月21日—料理步驟·步驟1.將中筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混合均勻成蛋餅粉漿。·步驟2.冷鍋冷油,用湯勺舀入一大匙粉漿,晃動鍋身使其 ...
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