
山形牛和牛
尾花澤牛歷史悠久,遠從明治時代就開始研究肉牛的飼育。昭和三十年代幾乎全數的農家都飼養役牛,特別是尾花澤的延澤地區以優質仔牛「延澤牛」之產地聞名。,肋眼是連接肩胛肉和沙朗之間的部位,此部位運動量較小,因而肉質軟嫩、脂肪含量豐富,是最受歡迎的部位之一...
訪問山形時,一定要品嚐看看! 山形牛・米澤牛美食餐廳5選|山形
東北地方其實是名聲在外的品牌牛肉競爭激烈的“和牛激戰區”,您知道嗎?這次我們精選了米澤牛、山形牛、仙台牛等,對肉類愛好者來說絕對無法抗拒的專門店。在 ...
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