超嫩還是有嚼勁？ 教你分辨4種牛排
...牛排部位。腰內肉(菲力).腰內肉，可謂是牛肉中脂肪含量極低的瘦肉寶藏，這是牛隻身上最嫩且口感鮮嫩的部位。胸腹部(Plate).胸腹肉，也被稱為牛五花， ...,嫩肩里肌肉：位於肩胛的嫩肩里肌肉，脂肪含量較低，肉質較瘦，是減脂的首選。·藍普：位於牛腿，脂肪含量中...。參考影片的文章的如下：
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牛肉最瘦的部位
...牛排部位。腰內肉(菲力).腰內肉，可謂是牛肉中脂肪含量極低的瘦肉寶藏，這是牛隻身上最嫩且口感鮮嫩的部位。胸腹部(Plate).胸腹肉，也被稱為牛五花， ...,嫩肩里肌肉：位於肩胛的嫩肩里肌肉，脂肪含量較低，肉質較瘦，是減脂的首選。·藍普：位於牛腿，脂肪含量中等，肉質較嫩，價格較親民。·牛腿：脂肪含量介於藍普和 ...,G里肌肉是牛肉最嫩的部位，肉質細緻油脂低，口感鮮嫩又沒有難嚼的筋肉。人人都愛的「菲力牛排」即是...
【永和】厚切牛排，為什麼人氣會那麼好？
在我家附近有一家咖啡廳撐了很多年，近期改成了厚切牛排我每次經過時生意到好到爆炸，常常有人在外面排隊，真的那麼好吃？這地點離樂華夜市很近，但是其實這一排的生意以往都是普普通通這一家似乎改變了局面，於...
【台南】尼法 nephi 法國料理。我的生日大餐啦！
當你看到這篇文章的時候，其實我的生日已經過一個多禮拜囉～但是該補的文章還是要補一補，不然未來會忘記自己的生日吃了什麼^^這次女友對於生日的用餐地點保密到家，深怕我先上我搜尋直到吃飯的前一刻我才知道是...