自製手工拉麵
2020年4月12日—步驟1.水加熱至50度暖而不燙手,加入小蘇打及鹽溶化,小蘇打會出氣泡不影響麵團·步驟2.將步驟1溶液倒入麵粉中攪拌成絮狀,再用手揉壓成團·步驟3.蓋 ...,2012年8月12日—放在冰箱冷藏室中冰一晚·二到三人份的材料:·300gType65(高筋)的麵粉·155g水·5g鹽·...
自製手工蛋餃.農心辛拉麵•全聯豬瘦絞肉•雞湯塊•清水•雞蛋•太白粉•清水•鹽.0分鐘...手工拉麵適合小朋友製作.中筋麵粉•食鹽•水(可換蔬果汁)•太白粉(手粉).30-60分鐘;6 ...
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手製日式拉麵麵條食譜與作法by Zita Wong
2020年4月12日 — 步驟1. 水加熱至50度暖而不燙手, 加入小蘇打及鹽溶化, 小蘇打會出氣泡不影響麵團 · 步驟2. 將步驟1溶液倒入麵粉中攪拌成絮狀,再用手揉壓成團 · 步驟3. 蓋 ...
自製手工拉麵
2012年8月12日 — 放在冰箱冷藏室中冰一晚 · 二到三人份的材料: · 300g Type65(高筋) 的麵粉 · 155g 水 · 5g 鹽 · 全部揉勻,大約五分鐘. · 用桿麵杖桿平約0.5 cm 厚度,切 ...
【自製拉麵】料理大全
自製手工蛋餃. 農心辛拉麵•全聯豬瘦絞肉•雞湯塊•清水•雞蛋•太白粉•清水•鹽. 0 分鐘 ... 手工拉麵適合小朋友製作. 中筋麵粉•食鹽•水(可換蔬果汁)•太白粉(手粉). 30-60分鐘; 6 ...