阿基師薑母鴨作法
2023年11月26日—3.薑母鴨：起鍋熱油(麻油2：香油1)，放入燙過番鴨拌炒，加入炸過薑塊、米酒2罐及各種漢方藥，加蓋用小火燜煮2小時。4.沾醬：取一塑膠袋，將豆腐乳加入4 ...,2019年3月13日—500克老薑拍裂，切小塊備用.起鍋，下鴨肉煸炒出油.加入老薑炒香.加入2瓶米酒，加蓋燜煮.加入3克川芎.加入5克青耆.加入1克當歸.加入2克枸杞.,2014年10月1日—3.薑母鴨：起鍋熱油(麻油2：香油1)，放入燙過番鴨拌炒，加入炸過薑塊、米酒2罐及...
【台南】霸味薑母鴨安平店。口味和永康中華店一樣好吃！
天氣一直冷颼颼，吃薑母鴨真的很舒服啊！跨年之前才去了霸味薑母鴨左營忠言店才隔一個禮拜多我又吃薑母鴨了^^，這次是選擇離家比較近的台南安平店之前住在永康時都會去吃中華路的薑母鴨，一直以來也覺得味道是最...
【高雄】霸味薑母鴨。冷颼颼的排隊跨年餐！（左營忠言店）
今年的跨年很不一樣，自從去捷克蜜月之後，又多了一些夫妻好夥伴於是今年的跨年終於不再是我和老婆兩個人，有人一起跨年的感覺真不錯這次的跨年餐到了高雄來吃薑母鴨，是我和老婆最愛的霸味！這間薑母鴨的生意還...
【台北】莫宰羊精緻羊肉料理，天氣冷就是要進補啊！（松山店）
冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，今年趁早來給大家補上囉！去年吃的莫宰...
霸味薑母鴨。每次吃完都心暖暖，個人相當滿足
最近的天氣相當的不穩定，尤其有時候更是冷的誇張這時候大家都希望可以吃到熱呼呼的火鍋，而我最愛的就是薑母鴨去年吃過一次霸味薑母鴨之後就念念不忘，後來夏天就沒去吃了於是我要來重拾那種溫暖的感覺啊！來這...
帝王食補。冬天就該來個暖呼呼的薑母鴨啊！
冬天啊～就是一個適合吃火鍋的季節！雖然說我連夏天都很愛吃火鍋^^冬天除了還要吃火鍋之外，更要吃那種會暖呼呼的啊！那麼我想應該只有薑母鴨有這種效果吧！去年冬天我有一次感冒去吃薑母鴨，吃完之後整個感冒好...
【台南】慶發當歸鴨麵線＆鴨肉羹，還不錯！
我一直都以為台南有名的當歸鴨是我之前吃的【三好一公道】，但是上次看美食節目介紹的好像不是如此，原來還有更有名氣的【慶發當歸鴨】，既然都知道有好吃的，不去吃真的太對不起自己啦！先來看看菜單吧！基本都...
三好一公道！是什麼？當歸鴨啦！
在台南市府前路圓環旁，有一間不太起眼的小店，但是藏有好吃的美食啊！名字就叫做「三好一公道」，光聽這個名字絕對猜不出來是賣什麼的，第一次聽到我也在想說在公道個什麼啊？結果這是賣鴨的！當歸鴨啦！之前騎...
海南涮羊肉。超高CP值吃到飽美食（結束營業）
這是我會想一吃再吃的美食啊！這次來到海南涮羊肉已經是第二次了！那第一次為什麼沒有發表呢？因為相機拍一拍又壞掉了，所以那次後來就沒發表了，為了想和大家分享優值美食，一定得再去吃一次的！先和大大家說為...
台中薑母鴨。冬天就是要吃暖呼呼的薑母鴨啦！
話說有朋自遠方來，高雄的大學同學來台南晃晃，雖然我不是一個真正的地主，但還是要盡盡地主之宜啦！在家裡閒聊了一會後，打算去外面拍拍照，但是冬天的太陽總是閃得很快，到安平時太陽已經消失啦！到四草時更不...