1.生雞蛋先洗乾淨備用·2.將洗好的生雞蛋放入鍋內·3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋·4.於鍋內灑點鹽(註1)·5.開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火(建議不要大火避免蛋破掉蛋白 ...,2011年8月18日—若是怕越放越鹹，可以在每次燙熱時加些水進去稀釋，有客人還說留滷汁來做滷豆乾...
2017年3月18日—3電鍋外鍋1杯水，煮至開關跳起，取湯匙舀出蛋，以另一個小鐵匙輕敲出裂痕，力道不需要太大以免蛋殼分離，敲好的蛋再度放入湯汁中浸泡，此刻要把茶包撈除 ...
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1.生雞蛋先洗乾淨備用·2.將洗好的生雞蛋放入鍋內·3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋·4.於鍋內灑點鹽(註1)·5.開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火(建議不要大火避免蛋破掉蛋白 ...,2011年8月18日—若是怕越放越鹹，可以在每次燙熱時加些水進去稀釋，有客人還說留滷汁來做滷豆乾等，老闆說基本上會滷不起來，因為不會入味…他們的作法是不斷換新滷汁而 ...,2017年4月24日—...做法，可以夾入自己喜歡的爌肉，肉片，鹹菜或酸菜，.喜歡香菜的可...
每個月騎一兩次單車，現在騎單車除了運動之外，就是希望可以尋覓一些沒有騎過的路線，給生活帶來更多不同的體驗！台灣最美的自行車道在哪裡？透過Google搜尋的結果就是日月潭自行車道，2008年我第一次騎單車爬武...
所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究，以前都覺得便...