【台北】中山區"拉麵達人"愛拉麵成痴!乾脆自己開店展現最愛滋味

人氣「元祖達人拉麵」有3款湯底可供選擇，濃厚豬骨湯、黑蒜豬骨湯、北海道味噌湯，配合功夫之作日本溏心蛋，以及秘制鬆化日式叉燒，厚薄適中， 可真叫人垂涎三尺，一碗入魂 ...

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2023年6月26日 — 我們就這樣在短短幾天淺薄的相遇，他看上去是很有故事的人，臉上帶著滄桑和許多經歷，也許哪一天在台北街頭，走進一間新開的拉麵店，就會看見他奮力的大喊 ...

1、源自長崎強棒麵。據說誕生於明治時期，湯頭的原料是雞與 豬，一開始湯略為濃濁，再與配料與中華炒鍋拌炒，湯頭就因為乳化而變得白濁。 但是，直到昭和時代中後期，豚骨 ...

2018年12月8日 — 都知道日本的米飯特別好吃，加上橫濱家系拉麵魂心家的中太直麵最為著名，來到這裡，只要指定時間內到店裡消費拉麵的顧客，都享有免費白費還有麵類加量的超 ...

2019年8月13日 — 以香醇濃郁醬油拉麵闖出名號的「秋葉原拉麵Waizu（秋葉原ラーメンわいず）」本店位於神田，在秋葉原的分店也非常受到歡迎。

2022年3月31日 — 每間都大推！內野先生首推15間心目中TOP1日本拉麵 · 美味柴魚高湯拉麵——「ボニートスープヌードルライク」（東京） · 使用日本產食材的醬油拉麵！ · 「ら ...