羊肉是心血管的禍根，還是營養佳品？到底該不該吃？給出科學解釋

羊肉屬溫補性食材，肉質較牛、豬肉細緻，脂肪及膽固醇相較也低。內含豐富蛋白質、維他命、鐵、磷等營養素。羊肉的鈣、維他命D含量高於牛、豬肉，維他命D能 ...

雞豬牛羊哪一種蛋白質含量最多？專家曝運動健身前後吃1種肉最健康 ... 羊肉的1/4至1/10。 許惠玉提醒，身為地球的一份子，建議選擇以植物性食物 ...

瘦羊肉. 羊肉的蛋白質含量在20%左右，礦物質含量豐富，屬於溫補性食材，有益增強體質，不分四季，老少皆宜。 蝦. 蛋白質含量約16～23%，脂肪含量較低且 ...

營養師高敏敏詳細分析了牛、豬、羊、雞各部位的熱量、營養價值，包含了各部位的蛋白質與脂肪含量以及推薦的健康料理方式，肉控人必收藏！ 「A5和牛」油脂量 ...

優質的蛋白質來源. 羊肉是優質蛋白質的來源，每100克羊肉有25克都是蛋白質，而且被人體吸收和利用率高。 · 維持肌肉含量和皮膚健康. 除了優質蛋白質外，羊肉還含有豐富的β-丙氨 ...

牛羊肉的蛋白質含量名列前茅，每100 克牛肉含20.40 克蛋白質，小羊肉更高達26.50 克蛋白質。對於運動健身族群、成長中的青少年，或追求高品質飲食 ...

營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 164. 水分(g). 66.8. 蛋白質(g). 20.3. 脂肪(g). 8.6. 碳水化合物(g). 3.4. 鈉(mg). 81. 膳食纖維(g). 0.

牛羊肉中的蛋白質含量豐富且品質高，是維持肌肉健康的重要營養來源。 每150克原始重量的牛羊肉就含有約32克蛋白質，對於需要保持肌肉健康的各個年齡層而言，牛羊肉都是輕鬆滿 ...

*營養師小筆記：豬肉、羊肉、牛肉等紅肉含有較高的「飽和脂肪酸」，適量攝取有助於維持健康。 相比之下，海鮮如蝦子和魚類的「飽和脂肪酸」較少，且富含「多 ...