爆漿起司豬排10分鐘 by Helen（海倫小姐）

最齊全的家常 起司豬排 料理食譜！

起司香草豬排 起司香草豬排 豬肉夾起司片、炸到外面酥酥、裏面是又香又軟的起司餡、吃時起司流了出來還會「牽絲」喔！

最齊全的家常 起司豬肉排 料理食譜！

起司豬排料理怎麼做？ 愛料理精選214篇簡易食譜做法與步驟，有最新的起司干貝豬排、拉～絲～雙色炸豬排、義大利風炸豬排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、港式烤豬排飯。

起司豬排怎麼作？ 會不會很麻煩？ 需不需要什麼特殊技巧？ 油該放多少？ 到底需要炸多少時間才可以？ 肉需不需要醃？ 要醃多久時間？ 起司需要用哪一款?只需要按著此食譜的步驟，就可ㄧ試成功，新手也可以作出汁多味美，內軟外酥的爆漿起司豬排。

用刀背切打肉片，弄斷肉筋。 打開在肉片內撒點鹽及黑 胡椒 粉，並夾入起司片，包好起司勿外露。 先沾裹麵粉～次沾裹蛋液～再沾裹麵粉～接著沾裹蛋液～最後沾裹麵包粉～稍壓緊。 全部完成後，用小火油煎至兩面金黃。 盛起後放餐巾紙上吸油即完成。