
麵飯營養
劉素櫻表示,由於蛋白質、脂肪和纖維高有助於延緩血糖的上升,所以由高筋麵粉和特高筋麵粉等,蛋白質含量高的麵粉所製成的麵條,升糖指數會比白米低就很容易 ...,劉怡里指出,白飯和白麵條的熱量差不多,大約是280大卡。不過,白麵條的蛋白質(9.2公克)和膳食纖維...
飯和麵,誰比較健康?營養師來剖析,到底怎麼吃最好?
為什麼麵食的鈉含量較高?另外值得注意的是,麵的鈉含量遠高於米!因此麵食加鹽是必要的步驟,只是以營養觀點出發,麵食的確鈉含量較高,對於現代人高鈉的飲 ...
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **