海鮮及魚類含豐富蛋白質營養師推介10款高蛋白質低脂海產

營養師高敏敏在臉書分享，魚肉的脂肪Omega－3不飽和脂肪酸，也就是DHA和EPA，是構成腦部神經細胞非常重要的成分，可幫助腦部發育。除了變聰明外，營養師提到， ...

優質蛋白質. ○豆魚蛋肉類：如雞肉、豬肉、魚肉、蝦貝類、牛肉等。 ○避免加工品：如貢丸、香腸、魚丸、肉鬆。 ○乳製品：鮮乳、奶粉、起司、優格等，但磷含量較 ...

根據美國農業部食品資料中心，一份3盎司（約85克）的野生鮭魚含有121卡路里、近17克蛋白質、5克脂肪、不到1克飽和脂肪和近1.5克omega-3。 魚肉還提供鈣、磷 ...

魚肉屬於白肉，是優質的蛋白質來源。 含有蛋白質的食物依照胺基酸種類是否完整可以分為完全蛋白質以及不完全蛋白質兩種。 由於魚肉中包含所有20種胺基酸， ...

海鮮及魚類含豐富蛋白質營養師推介10款高蛋白質低脂海產 · 墨魚：22克 · 鯖魚（太平洋品種）：1/3條 · 蜆：3隻（大） · 青口：4隻 · 罐裝吞拿魚（水浸）：1/3罐（大） · 蝦：4 ...

而在營養學上，能夠提供7公克蛋白質的豆魚蛋肉類食物，稱為「一份」，換算起來，A小姐每天要吃到6～7份的豆魚蛋肉類食物。以一般女性來說，一個掌心大小的豆魚蛋 ...

較小的魚如沙丁魚的蛋白質和ω-3脂肪酸都很高，毒素則較低，此外，沙丁魚因為它們產量多魚種繁殖快速，售價相對便宜，因此是一種環保的選擇。罐頭鮭魚也很方便， ...

蛋白質食物排行榜 ; 魩仔魚, 26.2 克 ; 雞里肌, 24.2 克 ; 豆包, 25.3 克 ; 雞胸肉, 23.3 克 ; 虱目魚, 21.8 克.

豆魚蛋肉類. 標準碗. 直徑11.5公分,深5公分. 低脂每份含蛋白質7公克,脂肪3公克以下,約55大卡. ◎ 花枝. 蝦仁. 鯛魚片. 60公克|烹煮後約1/3碗. 50公克|約14隻. (3×3×2公分).