
自製卜肉
艾嘉食堂.艾嘉食堂.食材:里肌肉、雞蛋、米酒、醬油、烏醋、蒜泥、砂糖、白胡椒粉、脆漿粉、食用油、飲用水.6讚;30分·芝麻鹽風卜肉.patty.,將醃好的肉條薄薄裹上粉漿,用150~160度油溫炸浮起並變色後先撈起。一開始油炸的溫度不可太高,以免麵衣很快就變焦了。再回...
【新年年菜推薦】飄香涮嘴的宜蘭小吃!鮮嫩多汁「卜肉」肉質軟嫩 ...
製作步驟·將豬里脊肉切成條狀,用醬油、米酒、蒜泥及五香粉醃製15分鐘,再加一些地瓜粉抓一抓。·將蛋打成蛋液,和中筋麵粉、水及酵母粉攪拌均勻,製作成 ...
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